Tri fenomenalna načina da uživate u batatu

Bez obzira kako odlučite da ga spremite batat može biti savršen prilog ili glavna zvijezda na trpezi.

1 sat | porcije zavise od načina pripreme

Cijeli pečeni krompir

Sve što vam treba

• 2 srednja batata (500 g)

• omiljeni sos
  

Bez napora

1. Zagrijte rernu na 200°C.

2. Operite slatki krompir i na nekoliko mijesta izbušite oštrim nožem. Pecite 50 do 60 minuta (u zavisnosti od veličine) sve dok krompir ne postane toliko mekan da nož lako prolazi kroz sredinu.

3. Krompir prepolovite po dužini i prelijte tahini sosom ili vašim omiljenim sosom / salsom.

Nutritivne vrijednosti, 1 srednji batat (200 g):

172kcal | UH: 40 g | Proteini: 3 g | Masti: 0 g

Krompir pire

Trebaće vam

• 2 srednja batata (655 g)

• 1 kašika neslanog maslaca, na sobnoj temperaturi, plus još po ukusu

• So i crni biber

Nekoliko jednostavnih koraka

1. Zagrijte rernu na 200°C.

2. Operite slatki krompir i na nekoliko mijesta izbušite oštrim nožem. Pecite 50 do 60 minuta (u zavisnosti od veličine) sve dok krompir ne postane toliko mekan da nož lako prolazi kroz sredinu.

3. Prerežite krompir po dužini, ogulite ga i u posudi izgnječite sa maslacem - začinite solju i biberom po ukusu. Probajte i dodajte još maslaca ili soli.

4. Poslužite još toplo ili podgrejte pre služenja.

Nutitivne vrijednosti, na 125 g:

166kcal | UH: 33 g | Proteini: 3 g | Masti: 3 g

Pomfrit iz rerne

Trebaće vam

• 3 batata, oljuštena (700 g)

• 1 kašika maslinovog ulja

• 1/2 kašičice soli

• 1/4 kašičice crnog bibera

• Začini (bijeli luk u prahu, paprika,čili)

Priprema

1. Zagrijte rernu na 200°C i obložite pleh papirom za pečenje.

2. Batat isjecite na štapiće širine oko 1/2 cm.

3. Pomješajte začine, so i biber u maloj posudi.

4. Pomiješajte slatki krompir, ulje i začine u većoj posudi ili direktno na plehu.

5. Pecite oko 30 minuta, s tim da nakon 15 minuta okrenete pomfrit.

6. Poslužite toplo i uživajte.

Nutitivne vrijednosti, po porciji:

181kcal | UH: 35 g | Proteini: 3 g | Masti: 4 g