Čoko Štangice sa Kikiriki Punjenjem
Ove štanglice imaju predivan čoko ukus i prirodnu slatkoću urmi. Tekstura je mekana i divna a svaki zalogaj je obogaćen kremastim kikiriki puterom.
1 sat | 8 porcija
Sastojci
1 šolja (100 g) ovsenih pahuljica
20 svježih sočnih urmi, bez koštica
4 kašike (25 g) kakao praha
1 mjerica biljnog proteinskog praha
3 kašike (40 g) kokosovog ulja
prstohvat soli
Punjenje
3 kašike putera od kikirikija
1 kašičica kokosovog ulja
2 kašike kikirikija
1 kašika kakao djelići
Prelivi
50 g tamne čokolade
Sjeckani kikiriki
Priprema
Za fil, sameljite puter od kikirikija, kokosovo ulje, kikiriki i zrna kakaa u multipraktiku ili blenderu sve dok se sastojci ne sjedine i kikiriki ne razbije na manje komade. Prebacite kikiriki puter miks u malu činiju i ostavite na strane.
Dodajte sve sastojke za štanglice (ovsene pahuljice, urme, kakao, protein, ulje i so u multipraktik/blender i meljite nekoliko minuta dok smjesa ne dobije teksturu tijesta (mekano i lako se oblikuje.)
Uzmite 2/3 mešavine i popunite dno pravougaonih kalupa. Za svaku štanglicu uzmite mali komad tijesta, oblikujte deblo a zazim ga pritisnite ga na dno kalupa. Prstom napravite udubljenje po dužini. Ivice trecaju da budu visočije jer ćemo na njih naslonizi poklopce.
Napunite štanglice mješavinom putera od kikirikija, neka vrh punjenja bude nekoliko milimetara ilpod ivica kako punjenje ne bi iscurilo.
Odložite polu gotove štanglice sa strane, najbolje u frižideru, dok ne napravimo vrhove. Uzmite preostalu 1/3 tijesta i stavite je između dva lista pek papira. Razvaljajte ga na 0,5cm debljine, a zatim ga isecite na 8 pravougaonika.
Sada, uzmite svaki pravougaonik ipreklopite punjene štanglice. Kašikom ili prstom pritisnite duž ivica kako bi se poklopac spojio sa ivicama osnove. Prebacite u zamrzivač na 30 minuta. Štanglice možete ostaviti kakve jesu ili ih preliti otopljenom crnom čokoladom i posuti kikirikijem za dodatnu hrskavost.
Nutritivne vrijednosti po porciji:
180 kcal | UH: 22.1 g | Proteini: 6.4 g | Masti: 8.1 g
