Mus od borovnica

Ova predivna poslastica/užina ima savršenu teksturu, svilenkastost pudinga i lakoću musa. Nije samo preukusna nego i bogata proteinima, vlaknima i mnogobrojnim mineralima (kalcijum, magnezijum, vitamin C, antioksidanti).

10 minutes | 4 porcija

Sastojci

• Pakovanje (450 g) tofu sira - idealno ako imate mekani tofu

• mjerice biljnog proteina od vanile

• 300 g borovnica, svježe ili zamrznute

• 2 urme, očišćene

• 60 g ovsenih pahuljica

• 4 kašike (21 g) samljevenog lanenog sjemena

Postupak

1. Sve sastojke stavite u blender i meljite dok smjesa ne postane glatka.

2. Podelite smjesu u četiri posude sa poklopcima.

3. Stavite u frižider na najmanje sat vremena da se rashladi.

4. Prije serviranja, dodajte po kašiku putera od kikirikija i pospite sjemenkama za dodatnu hrskavost.

Nutritivne vrijednosti po porciji:

263 kcal | UH: 30 g | Proteini: 21 g | Masti: 9 g

Mus od borovnica