Orah Banana Zalogajčići
Sa samo pet zdravih sastojaka, prelakom pripremom i neodoljivom teksturom i ukusom, ova poslastica ostavlja bez teksta.
20 minuta + hlađenje | 18 većih kugli
Sastojci
3 šolje (360g) oraha
2 zrele banane
1/4 šolje (50 ml) kokosovog ulja
2 - 3 kašike javorovog sirupa ili meda
1 kašičica cimeta
80 g čokolade
Postupak
Orahe sameljite u procesoru za hranu ili blenderu oko 2 minuta dok smesa ne počne da se odvaja i formira grudve.
Dodajte banane, kokosovo ulje i med ili javorov sirup i blendajte dok se masa ne sjedini i ne ujednači.
Sipajte smjesu u kalupe za mafine ili vadite zalogaje kašikom na pek papir. Ako želite da vam kuglice budu glatkog oblika, možete ih lagano pritisnuti kašikom koju ste umočili u kokosovo ulje.
Po želji posuti cimetom. Zamrznite najmanje 2 sata.
Rastopite čokoladu u pari ili mikrotalasnoj pećnici. Dodala sam kašičicu kokosovog ulja radi lakšeg razmazivanja.
Izvadite kuglice iz zamrzivača i odmah ih prelijte čokoladom ili ih lagano umočite.
Stavite ih u frižider da se čokolada stegne i čuvajte ih u frižideru. Lako i brzo se tope. Možete ih čuvati i u zamrzivaču, ali ih izvadite na sobnu temperaturu 5-10 minuta pre serviranja.
Nutritivne vrijednosti po kugli:
193kcal | UH: 11g | Proteini: 4g | Masti: 16g
