Badem Keksići u Čokoladnom Prelivu

Mekani, mirisni i preliveni tamnom čokoladom — ovi keksići od putera od badema su pravo malo zadovoljstvo, ali u zdravijoj verziji. Prave se u jednoj činiji, bez miksera, i gotovi su za 30-ak minuta.

40 minuta | 10 keksića

Sastojci

• 128 g kremastog putera od badema

• 108 g javorovog sirupa

• 60 g veganskog proteinskog praha od vanile*

• 30 g ovsenog brašna

• 225 g istopljene tamne čokolade

• pečeni kikiriki, bademi ili lješnici (po želji)

*Umjesto proteinskog praha možeš dodati 60 g dodatnog ovsenog brašna.

Priprema

1. Zagri rernu na 175°C i obloži pleh papirom za pečenje.

2. U većoj činiji pomiješaj puter od badema, javorov sirup, proteinski prah i ovseno brašno dok ne dobiješ glatko tijesto.

3. Pravi male kuglice (oko jedne kašičice tijesta), složi ih na pleh i pritisni viljuškom da napraviš mrežasti uzorak.

4. Peci 12–14 minuta, dok ivice ne porumene. Kad se prohlade, umoči pola svakog keksića u istopljenu tamnu čokoladu. Po želji pospi orašastim plodovima i pusti da se čokolada stegne (ili uživaj odmah!).

Nutritivne vrijednosti po keksiću:

210 kcal | UH: 18.8 g | Proteini: 8.7 g | Masti: 12.1 g